Wer durchs Bitburgs Fußgängerzone schlendert, folgt einem Weg, den schon vor über 2000 Jahren die Römer als Verbindung zwischen Trier und Köln erbauten. Wo bereits im damaligen Castel reges Treiben herrschte, findet man heute zahlreiche familiengeführte Modegeschäfte sowie Shops mit Geschenk- und Küchenaccessoires. Wer zwischendurch eine kühle oder heiße Erfrischung sucht, wird entlang der Meile und seiner Nebengässchen fündig: selbst gerösteter Kaffee, Eis auch eigener Herstellung oder ein frisch gezapftes Bitburger sorgen in der Innen- und Außengastronomie für den nötigen Energieschub.

Mehrmals im Jahr wird Bitburgs Einkaufsstraße zu einer echten Erlebnismeile: Beim Halloween-Shopping wirds schaurig-gruselig, zur Braderie können die Besucher so manches Schnäppchen machen, zum Mai-Markt zeigt sich die City von ihrer beschwingten Seite und zur Weihnachtszeit begleiten besinnliche und rockige Klänge die Menschen bei ihren Einkäufen.

• Beda-Markt, 3. März-Wochenende
  Größte Leistungsschau der Region mit Autoausstellung, Handwerkerpräsentation, Verkaufsoffenem Sonntag
• Europäisches Folklore Festival – 2. Juliwochenende
  Die Welt zu Gast in Bitburg: Ein buntes Stadtfest als Treff der Kulturen
• Halloween-Shopping, 31. Oktober
  Gruseliges Einkaufsvergnügen in der Bitburger Fußgängerzone
• Weihnachtsmarkt – 2 Wochen vor Weihnachten
  Der etwas andere Weihnachtsmarkt mit Guter-Laune-Partygarantie

Als Kreisstadt des Landkreises Bitburg-Prüm ist Bitburg das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Südeifel. Aufgrund seiner zentralen Lage, des großen Einzugsgebietes und der günstigen Bedingungen zur Ansiedlung von Handels- und Industriebetrieben hat sich Bitburg zu einem boomenden Wirtschaftsstandort entwickelt, der seiner Bevölkerung als Wohnstadt eine hohe Lebensqualität garantiert und sich auch als Touristenziel großer Beliebtheit erfreut.

Zum industriellen Fundament der Stadt gehören heute eine Reihe von Industriebetrieben der unterschiedlichsten Branchen. Als größter Arbeitgeber vor Ort mit über 1.000 Beschäftigten produziert die Bitburger Brauerei das weltbekannte Bitburger Pils.

Daneben kann Bitburg als Einkaufszentrum der Region auf eine Vielzahl an leistungsstarken Einzelhandelsgeschäften mit einem umfassenden Warenangebot verweisen. Und als Autohandelsplatz gilt die Stadt als einer der größten Märkte dieser Branche in Rheinland-Pfalz.

Zum weiteren Ausbau der wirtschaftlichen Leistungskraft hat die Stadt im Jahr 2003 eine Erweiterung des 122 Hektar großen Gewerbe- und Industriegeländes „Auf Merlick“ um 32 Hektar durchgeführt. Dort werden ansiedlungswilligen Unternehmen weitere, vollständig erschlossene Flächen zu äußerst günstigen Preisen und Fördermöglichkeiten geboten.

Direkt angrenzend an das Industriegebiet befindet sich der frühere NATO-Flugplatz mit einer Größe von insgesamt 480 Hektar. Nach dem Abzug der amerikanischen Streitkräfte im Jahr 1994 hat sich der Flugplatz zu einem Gewerbe-, Freizeit- und Dienstleistungszentrum entwickelt, wo sich inzwischen über 180 Unternehmen angesiedelt haben, die mehr als 1.200 Menschen einen Arbeitsplatz bieten können. Die städtebauliche Planung weist auf dem Gelände rund 300 Hektar für eine überwiegend gewerbliche Nutzung aus.

Eine wichtige Voraussetzung für diese positive Entwicklung ist die Lage der Stadt Bitburg mit ihren günstigen Verkehrsanbindungen nach Luxemburg, in den süddeutschen Raum und das Ruhrgebiet sowie zur Nordseeküste.